Un dessert préféré de la cuisine du Camp Soleil: les biscuits au chocolat et avoine sans cuisson!
Préparation: 5 min
Refroidissement: 1 hr
Ingrédients:
- 6 tasses de sucre
- 1,5 tasses de beurre (sâlé)
- 1,5 tasses de lait
- 12 cuillères à table de cacao
- 6 cuillères à thé d’extrait de vanille
- 9 tasses d’avoine rapide
Instructions:
- Combinez le beurre, le sucre et le lait dans un poêle et apportez à bouillir avec la chaleur moyenne à haute (assez pour apporter le sirop à rapidement bouillir). Mélangez fréquemment pour éviter de brûler le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir pleinement, mélangez et cuire pour 1 minute. Ensuite, enlevez de la chaleur
- Ajoutez la vanille et le cacao, mélangez le sirop jusqu’à ce qu’il n’y a plus de bosses. Ajoutez l’avoine rapide jusqu’à se soit couvert de façon égale avec le sirop
- Déposez des portions de la taille d’une cuillère à thé sur du papier ciré et laissez les refroidir pour une heure